900 chilometri. Dai Pirenei francesi a Santiago de Compostela in Spagna. In 14 giorni. Due settimane di pedalata. È l’impresa ciclistica che Simona Cintio compirà a luglio prossimo. Un sogno che sta per essere coronato. Un progetto accarezzato sin da ragazzina. Che va raccontato dall’inizio. Simona oggi è insegnante nelle scuole medie inferiori di Grottazzolina,…