Sono oltre 3 milioni in Italia le persone che dichiarano di essere affette da diabete, il 5,3% dell’intera popolazione, e si stima inoltre che un altro milione di persone abbia il diabete, ma che non sia stato diagnosticato. Una malattia in costante aumento, raddoppiata infatti la sua incidenza negli ultimi 30 anni, una malattia che…