Il salmone risale i torrenti fino ai piatti di Monteleone. Questo Week-end il Festival.
Si celebra a Monteleone di Fermo anche quest’anno presso il Circolo Culturale MONTE LEONE, il 53^ anno di attività al servizio della comunità (bar storico del paese dal 1965), con l’annuale evento del “Pizza Festival”. Nell’occasione speciale è possibile degustare la sua prelibata ed unica pizza, sapientemente cotta su forno a legna, selezionando le migliori farine del territorio frutto di quei pochi coltivatori veramente bio e sfruttando appieno quel lievito madre iniziato con la macerazione di mele rosa dei monti sibillini.
La specialità verrà condita con quello che ormai è diventato un “must” dopo quasi 10 anni di produzione artigianale originale ed unica: il Salmone Affumicato a freddo da Giampaolo Verducci, alias l’anfitrione del salmone di Monteleone. Lo Stand sarà aperto da Venerdì sera sino a Domenica sera, a pranzo-cena e da asporto, sia all’interno che all’esterno dei locali del circolo, con qualsiasi condizione meteo.
Le novità “culturali” non solo gastronomiche ed alcune sorprese non mancheranno anche in questa occasione, infatti gli organizzatori allestiranno una mostra di sculture di legno realizzate con la motosega da Giuseppe Fioravanti ed alcune postazioni presso il loro Giardino degli Ulivi, dove sarà possibile dipingere la rigogliosa natura circostante, rilassarsi e lasciarsi ispirare dai panorami con l’aria salubre del suo Genius loci. Il Sabato mattina si potrà visitare l’incantevole Torrente Ubrico con un’escursione naturalistica guidata ed un pranzo a buffet incluso.
Per INFO e ISCRIZIONI Tel. 0734 77 32 87 (Giampaolo).
