E’ l’ora di Andrea Bacci! Conto alla rovescia per il fine settimana di eventi dedicati al grande genio rinascimentale nato a Sant’Elpidio a Mare. “Ieri venerdi l’apertura che ha reso onore alla figura di Bacci – sottolinea il Sindaco di Sant’Elpidio, Alessio Pignotti – e promuove ad ampio raggio l’immagine della nostra città. Proposte di livello nazionale ed internazionale per l’opening day ufficiale di Enosophia 2024, che è anche tappa del Grand Tour delle Marche”. La serata di di ieri è proseguita nella sede della magnifica villa “Il Castellano”, adagiata tra i vigneti, con vista sull’Adriatico che ha ospitato l’approfondimento “Da Andrea Bacci all’innovazione in vitivinicoltura oggi” a cura di Assoenologi e la conduzione di Alessandro Regoli, uno dei più autorevoli giornalisti enogastronomici italiani. Accanto a lui esperti dell’Università Politecnica delle Marche, i responsabili del Consorzio Vini Piceni e dell’Istituto Marchigiano Tutela Vini, Armando Falcioni ed Alberto Mazzoni, con le conclusioni affidate ad un grande personaggio del panorama vinicolo internazionale, Riccardo Cotarella, presidente nazionale di Assoenologi. La coinvolgente voce di Marco Ardemagni, da RAI Caterpillar AM, ha condotto idealmente gli ospiti, con l’appuntamento “Vini d’Europa”, nei territori europei e nelle rispettive produzioni vinicole studiate dal Bacci, con degustazione di vini provenienti da Germania, Francia e Spagna. Ad accompagnare e spiegare questo affascinante percorso nel calice, il presidente di AIS Marche, Stefano Isidori, ed il presidente di Assoenologi Marche, Giuliano d’Ignazi. “Solstizio goloso” è invece il titolo dell’aperitivo gustoso, realizzato in collaborazione con Banca di Ripatransone e del Fermano, che celebra la prima serata d’estate nel magnifico giardino della villa. Un altro evento del tutto speciale è stata l’apericena che ha concluso il percorso “Wine Tour-dalla Vigna alla Tavola” promosso dalla Regione Marche per incentivare l’enoturismo. Protagonisti gli chef dell’Accademia di Tipicità ed i produttori vinicoli marchigiani che proporranno una serata gourmet, accompagnati dalle coinvolgenti note di un violino. I prossimi appuntamenti in programma prevedono la prenotazione obbligatoria al numero 392 699 9992.
